Il brunch è un pasto che consiste in una commistione di prima colazione e pranzo. Lo stesso termine riflette questa commistione: si tratta, infatti di una forma sincopata tra gli equivalenti termini inglesi, breakfast e lunch. Spesso viene italianizzata mediante l'uso del termine "pranzo". Il brunch viene servito tra le 12 e le 16 ed è composto da tutti gli elementi tipici di una colazione dolce, con l'aggiunta di carni fredde, salumi, formaggi, torte (dolci o salate) o frutta. Noi del Tbar abbiamo mutuato la tradizione di stampo anglosassone adattandola ai ritmi "Romani per regalarti un emozione culinaria visiva e tattile che saprà soddisfare anche il tuo palato. Quindi spazio a muffin e pancakes ma anche alla lasagna, al salmone e al treccione di bufala. Via libera alla pizza (rigorosamente home made) ma anche alle insalate alle verdure cucinate in mille modi diversi, agli sfizi di carne e pesce e alle tradizioni casearie locali e nazionali. Il tutto a prezzi modici con uno speciale trattamento per i bambini!

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